Das Erstkommunion-Krönchen

Der Beweis

“Du errätst nicht, was ich beim Räumen gefunden habe”, sagte meine Mutter vor einigen Tagen zu mir und hielt mir ein kleines Plastiksackerl vor die Nase. Neugierig, wie ich nun einmal bin, öffnete ich das Sackerl und was sehe ich da? Die kleine weiße Blütenkrone, die ich zu meiner Erstkommunion getragen hatte. Was war ich damals stolz auf meine Krone, denn die anderen Mädchen hatten “nur” die üblichen weißen Reifen mit ein paar Blümchen drauf im Haar. Und nicht nur das. Ich war auch die Einzige, die keine dicken, weißen Strumpfhosen und schwarze Lackschuhe an hatte, sondern weiße Spitzensöckchen und weiße Spangenschuhe trug. Und Handschuhe selbstverständlich, wie es sich gehörte. Und ein chickes, kurzes Kleid mit Vollants und einem Petticoat drunter, dazu ein Bolerojäckchen – ganz Dame eben. Ich habe dieses Kleid, das meine Oma geschneidert hat, geliebt wie kein anderes.

51 Jahre ist das nun her und das Krönchen sieht beinahe aus wie neu. Klar, ein wenig vergilbt ist es schon – wieso sollten auch grad an dem Krönchen die Jahre ganz spurlos vorüber gegangen sein :-)

Der Feistritztalradweg

führt durch dichte Fichtenwälder,

und an alten Eichen vorbei.

Kleine Fotopause

Wildromantischer Hochsitz

Im Hintergrund das Dörfchen Maierhofen

Viel Gegend – zugegeben, aber das ist genau das Richtige, wenn man zwischendurch mal den Kopf richtig frei bekommen möchte. Gute 20 Kilometer waren es inklusive kleiner Abstecher abseits vom R8. Hat Spaß gemacht und was mich am meisten verblüfft – ich habe keine Spatzen mit nach Hause gebracht :-)

Mein erstes Eigenes

Im April habe ich euch ja gesagt, dass ich mir etwas gönnen will, wenn ich erst mal in der Steiermark bin. Gestern war es dann soweit, dass ich mich zu einem Laden am Fuße des Bezirks-Hauptstädtchens aufgemacht habe und dem netten, knackarschigen Verkäufer gesagt habe, dass ich etwas zum Treten für alte Weiber brauche, dass es aber nicht allzu viel kosten dürfe. Grinsend meinte er dann lakonisch: “Also mit Rücktritt”, wartete mein ebenfalls grinsendes “Jawohlja” ab, fischte aus der vierten Reihe von vorne das zweite Teil von rechts heraus und voilà – es ist nun meines. Zugegeben, mein Traumrad ist es ja noch nicht, aber für den Anfang tut es das auch, zumal die Gegend hier ziemlich flach ist und meine Kondition für kleinere Steigungen durchaus ausreicht.

Hurra - es regnet!

Seht ihr das? Das ist Regenwasser vom Feinsten! Seit Wochen hat es nicht mehr wirklich ausgiebig geregnet, aber seit heute Mittag tröpfelt das kühle Nass unentwegt sanft vom Himmel. Und nicht nur das – es hat auch merklich abgekühlt. Genau gesagt ist es um 19° kühler geworden, als es in den letzten Tagen war. Wie neu geboren fühlt man sich da, hat aber beinahe ein schlechtes Gewissen, weil der Wetterumschwung gar nicht weit von hier katastrophale Folgen hatte. Als ich gestern Nachmittag von der Arbeit nach Hause gefahren bin, gab es nur einige Kilometer südöstlich von hier noch beinahe unerträglich hohe Temperaturen und einen wolkenlos blauen Himmel. Und eineinhalb Stunden später war alles kaputt – Schaden gut vier Millionen Euro. Schön langsam tun mir die Landwirte hier wirklich Leid – zuerst die Hitze, die die Äcker teilweise verdorren ließ und nun noch der Hagel, der den Rest erledigte. Aber so ist das Leben, da kann man nichts dagegen machen…..

Bevor es aber so weit ist, werde ich heute noch ein bisserl im Garten werkeln und die restlichen Balken waschen, damit wir uns nicht weiter genieren müssen, wenn wir die Schoten dicht machen und die Leut’ den Staub auf der Rückseite zu sehen kriegen. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass mich in den letzten Tagen der Staub weniger gestört hat als das langsame Internet. Bob leidet scheints auch unter der Hitze – seit Donnerstag dümpel ich hier mit EDGE von 236 Komma irgendwas KBits herum, wobei auch hier die Leistung oft nur 25% beträgt. Mühsam das Ganze, aber heute funktioniert das Werkl wieder, HSDPA und 50% ist akzeptabel – hoffentlich bleibt es dabei.

Zugegeben, die Idee war alles Andere als gut, aber immerhin weiß ich nun, dass man es als Tourist nicht einfach hat, wenn man ein stilles Örtchen braucht und die Kaffeehäuser noch geschlossen haben. Mal abgesehen davon, dass die Kabinen nicht grad vor Sauberkeit strotzten fehlt es auch an Haken, an denen man zumindest Jacke und Handtasche aufhängen kann. Wer stellt schon gerne seine Taschen auf einen nicht gereinigten Toilettenboden? Naja, einmal und nie wieder – wenn ich das nächste Mal zu früher Stunde nach Wien fahre, geh ich zum McDonalds – oder wecke doch die Kinder :-)

Der Rest des Tages war dann aber sehr angenehm. Um sechs Uhr Frühstück beim Ströck an einem schattigen Tischchen und den Frühaufstehern zusehen wie sie ihre Hundis Gassi führten, ansonsten hat sich noch nicht viel getan und bei 26° war es auch im Freien noch auszuhalten. Auf den geplanten Einkaufsbummel tagsüber habe ich dann aber verzichtet – es war heiß zum Umfallen. Das Nötigste habe ich im Eilzugstempo in der Meidlinger erstanden und mich dann, erschöpft von den Schweißausbrüchen, in Flos Wohnung erholt – sprich, ich habe den halben Nachmittag verschlafen, bevor wir dann nach Perchtoldsdorf zum Heurigen gefahren sind. Schön war es, im Schatten der alten Bäume mit den Kindern zu ratschen, uns durch das Speisenangebot zu futtern und reichlich dem Traubensaft zuzusprechen. Ich denke, das werden wir relativ bald wiederholen, denn beim Tiger Wurth gibt es die beste Blunzn, die ich je gegessen habe :-)

Sonnenblumenfeld

Ehrlich gesagt kann ich das Wort “Sonne” bald nimmer hören – trotzdem sind die Sonnenblumenfelder wunderschön anzusehen. Deshalb habe ich mich gestern am frühen Vormittag aufgemacht um ein paar Fotos zu machen. Nun haben diese Gewächse ja die Eigenschaft, ihre Blütenköpfe mit der Sonne zu drehen und wie es der Zufall wollte, führten die Wege an den Feldern prompt auf der falschen Seite entlang – die Blütenköpfe zeigten genau in die andere Richtung. Macht nix, dachte ich und latschte fröhlich ins Feld hinein, um doch noch die Blüten aufs Bild zu bringen. Klappte auch – wenn ich auch bienenumschwirrt knöcheltief in einem riesigen Ameisenhaufen stand ….

Allerdings ist das harmlos gegen das, was mich heute und morgen in der Arbeit erwartet – 35/36° Außentemperatur ergeben locker 45° in meinem Mini-Labor. Da kommt Freude auf!

Paradeiser aus dem Blumentopf

Gut meint es der Sommer mit uns hier in der Oststeiermark. Temperaturen um die dreißig Grad sind seit längerer Zeit an der Tagesordnung, kein Wölkchen trübt den tiefblauen Himmel, kein Lüftchen regt sich und ab 11 Uhr ist der Aufenthalt im Freien außerhalb des Schwimmbades nicht wirklich angenehm.

Mindestens einmal am Tag müssen Garten und Blumen reichlich gegossen werden, was mit der Kanne zur Knochenarbeit geworden ist. Vor einigen Tagen habe ich den Gartenschlauch um ein gutes Stück verlängert, was die Arbeit im hinteren Teil des Gartens enorm vereinfacht hat. Allerdings wird nächste Woche wohl ein neuer Gießstab fällig werden, denn der vorhandene versprüht  auch Wasser aus Stellen, aus denen man es nicht erwarten würde – d.h. ich werde beim Gießen automatisch mitbegossen. Klar, ist nicht weiter schlimm – ich würde sogar behaupten, dass es recht angenehm ist, aber da man ja hier auf dem Land nicht einfach Gemüse und Blumen gießt, sondern nebenher oder anschließend auch noch ein mehr oder weniger ausgedehntes Plauscherl am Gartenzaun hält, komme ich schön langsam als wet-shirt-Trägerin in Verruf. Mich stört das ja nicht wirklich, aber meiner Mutter ist es doch ein bisserl peinlich, wenn ich  “so” – und noch dazu BH-los, die nachbarschaftliche Kommunikation pflege. Aber ok – ein paar Tage müssen die Nachbarn den Anblick noch aushalten, denn vor Donnerstag habe ich keine Zeit zum Einkaufen :-)

Aus Ungarn, Polen oder doch Österreich?

Unterstellt mir jetzt bloß keine Fremdenfeindlichkeit, aber wenn Österreich drauf steht, muss auch Österreich drinnen sein. Das, was sich eine steirische Eier-Erzeugergenossenschaft geleistet hat, ist nicht nur dreist, sondern betrügerisch. Zwischen vier und fünf Millionen Eier aus polnischen und ungarischen Legebatterien sollen laut Kripo in den letzten zehn Monaten in Rohr bei Feldbach umetikettiert und als österreichische Eier aus Bodenhaltung über drei große Supermarkt-Ketten verkauft worden sein.

Den Gewinn haben sich die Vertriebsfirma und die dreißig Bauern der Genossenschaft redlich geteilt. Wobei die Formulierung, dass die Bäuerleins den Gewinn wissentlich oder unwissentlich eingestreift haben, schon ein bisserl absonderlich ist. So dumm kann doch der dümmste Bauer nicht sein, dass er nicht merkt, dass er für mehr Eier, als er geliefert hat, Geld bekommt beziehungsweise der Stückpreis gestiegen ist. Dem Fass den Boden schlägt allerdings die AMA aus, die von dem Ganzen nichts gewusst haben will und erst jetzt, nachdem die Machenschaften durch die Anzeige durch Mitarbeiter des Verpackungsvertriebs ans Licht gekommen ist, der Genossenschaft das Gütesiegel entzogen hat. Wie, frage ich mich, führen die ihre Kontrollen durch, wenn niemandem auffällt, dass Daumen mal Pi jeder! der dreißig Eierlieferanten zehn Monate lang pro Monat! im Schnitt 13500 (dreizehntausendfünfhundert!) Eier mehr geliefert haben müsste, als bisher. Unter dieser Prämisse dezitiert von einem Einzelfall zu sprechen, ist mehr als gewagt. Auch auf der Homepage der AMA  wird mit keinem Wort auf diesen Betrug am Konsumenten eingegangen – das sagt doch schon alles über diesen Verein! Aber wie auch immer – es gilt für alle Beteiligten die Unschuldsvermutung, solange nicht das Gegenteil bewiesen ist.

Für mich gilt jedoch ab sofort, dass ich Lebensmittel, wenn möglich, direkt beim Erzeuger meines Vertrauens oder Waren ohne AMA-Gütesiegel kaufe, denn die Qualität ist, wie es aussieht, immer die gleiche. Nur kostet sie mich ohne das für mich unglaubwürdige Pickerl wesentlich weniger.

Quelle: Wie Eier aus dem Osten steirisch wurden – Kleine Zeitung

Den Max hat es gefreut, denn der mag nichts lieber, als es sich auf den frisch gebügelten Teilen bequem zu machen. Natürlich kann ich das nicht zulassen und er ist mehr als einmal unsanft vom Wäschestapel verjagt worden. Irgendwann hat er dann beleidigt die Stätte der Misshandlungen verlassen und ward nimmer gesehen. Na, soll er spinnen – bekomme ich halt in den nächsten Tagen keine frisch gefangene Maus von ihm geschenkt. Er hat mich in den letzten Tagen eh schon reichlich mit seinen Gaben bedacht. Solange die Viecher tot vor der Türe liegen, ist es ja nicht so schlimm, aber nun hat er letzte Nacht schon zum zweiten Mal lebende Beute in Häuschen geschleppt und sie frei gelassen. Zum Glück hat er beide Mäuse wieder gefangen, bevor sie sich irgendwo verkriechen konnten. Ich sags ja – sobald ein Mann im Haus ist, gibts nur Scherereien *g*

Ribiselkuchen

Nachdem sich unsere Ribiselsträucher unter der Last ihrer Früchte, die man in deutschen Landen Johannisbeeren nennt, biegen und wir uns bereits mit reichlich entsprechender Marmelade eingedeckt haben, wurde ein kleiner Teil der roten Beeren heute zu einem Ribisel-Baiser-Kuchen verarbeitet.  Ganz mein Ding ist der Kuchen ja nicht, weil er trotz der säuerlichen Früchte durch den Baiser ziemlich süß ist, aber was solls – hin und wieder muss man sich eben überwinden und genussvoll in das süße Zeug beißen :-)

Du brauchst für ein halbes, tiefes Backblech:

Für den Biskuit:

6 Eier, nicht getrennt
eine Prise Salz
6 EL Zucker
6 EL glattes Mehl

Für die Baiser-Masse

5 Eiweiß
1 EL Zitronensaft
10 EL Zucker
etwa 400 g Ribisel/Johannisbeeren

Und so wird ein Ribiselkuchen daraus:

Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180° vorheizen.

Eier, Salz und Zucker zu einer sehr dickcremigen Masse aufschlagen, Mehl darüber sieben und vorsichtig unterziehen. Teig auf das Blech streichen und etwa 10-12 Minuten hell backen.

In der Zwischenzeit die 5 Eiweiß mit dem Zitronensaft steif schlagen, dabei den Zucker löffelweise einrieseln lassen. So lange weiter schlagen, bis das Eiweiß glänzt und so steif ist, dass man feste, standhafte Zacken aufziehen kann. Die Ribisel/Johannisbeeren unterheben  und die Masse auf das heiße Biskuit streichen.  Das Blech wieder in den Ofen schieben und den Belag in  etwa 10 Minuten goldgelb backen bzw. so lange, bis die Baiser-Zacken zu bräunen beginnen. Dann den Ofen ausschalten, kurz öffnen, dass die feuchte Luft entweichen kann und den Kuchen weitere 10 Minuten bei geschlossener Ofentüre trocknen lassen.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

Und jetzt gehts mal unter die Dusche und dann gönne ich mir eine Portion Zitronen-Sorbet – hilft’s nicht gegen die Hitze, schadet’s auch nicht. Oder so :-)

Die letzten zehn Tage waren so ziemlich die anstrengendsten die ich je erlebt habe, aber nun zeigt sich schon ein kleiner Silberstreif am Horizont. Das Chaos beginnt sich zu ordnen, wenn auch erst mal in meinem Kopf. Ich habe es mir einfacher vorgestellt, hier das Sammelsurium, das sich in vielen Jahrzehnten angesammelt hat, zu entsorgen. Wobei das Problem nicht nur die Menge ist, sondern hauptsächlich die alte Dame, die, obwohl sie weiß, dass es nötig ist, um jedes noch so alte, löchrige Häkeldecken, das sie bestimmt seit dreißig Jahren nimmer benutzt hat, kämpft wie eine Löwin. Alles, was ich an einem Tag zur Entsorgung in einen Müllsack stecke, sortiert sie am nächsten, während ich bei der Arbeit bin, wieder aus und deponiert es an einem anderen Ort, wo sie meint, dass ich es nicht finde.

Blöderweise wird hier Restmüll nur alle sechs Wochen abgeholt und Sperrmüll kann man gar nur zwei Mal im Jahr entsorgen. Am Montag werde ich mich auf der Gemeinde erkundigen, ob es nicht doch eine Möglichkeit gibt, mal eine Autoladung Aussortiertes zur Sammelstelle zu bringen, denn ich habe keine Lust, die Berge von Müllsäcken bis zum nächsten Sperrmülltermin am 24. Juli wie Zerberus zu bewachen oder in die Fußstapfen von Sisyphos zu treten.

So, jetzt hülle ich mich wieder in meinen Malerkittel und streiche den Schubladkasten noch einmal, dann kann wieder einiges verstaut werden – von meinen Sachen, versteht sich :-)

Angesucht um die Bewilligung habe ich schon vor einer Woche, aber der Bescheid war noch immer nicht da. Aber wenigstens haben sich die Beamten gefreut, mal ein menschliches Wesen zu sehen, denn die scheinen nicht grad in Arbeit zu ertrinken. Das Mädl an der Kasse, an der man die Gebühren für die Bescheide entrichten muss, hat hochkonzentriert in einem Buch gelesen und die beiden netten Herrn haben sich rührend um mich bemüht. Wirklich, die sind zerflossen vor lauter Liebenswürdigkeit und haben mir geduldigst erklärt, dass so etwas halt seine Zeit brauche, aber sicherheitshalber wolle man doch in die Mappe schauen, ob vielleicht doch…

In der Mappe lagen zwei A4-Blätter, eines davon war mein Antrag, aber leider – noch nix da von oben. Macht ja nix, habe ich gemeint, ich schicke dann halt eines meiner Kinder vorbei, um den Wisch abzuholen, wenn er denn da sei. Entsetzen in den Augen der netten Herrn – das ginge ja überhaupt nicht, denn dann müsste ich erst eine Ermächtigungsantrag einreichen für denjenigen, der den Bescheid abholen würde, denn es seien ja Pflichten damit verbunden und zudem würde das die Sache extrem verlangsamen und dann würde das mit Termin 12. Juni nimmer halten. Naja, die zwei können ja nichts dafür, also bleibe ich freundlich und strahle sie an, dass ich mir dann eben am 9. frei nehme, in der Früh nach Wien flitze, den Bescheid abhole, bezahle, die Tafeln aufstelle, alle im Bereich parkenden Autos bei der Polizei anmelde und dann wieder zurück düse um Donnerstag und Freitag zu arbeiten. Am Samstag Früh stehe ich dann wieder um sieben auf der Matte, wenn der Möbelwagen kommt. Wozu, frag ich mich, muss man für das Aufstellen dieser Tafeln ordentlich löhnen, wenn man die ganze Arbeit damit dann doch selber machen muss?

Heute habe ich mir aber einen Ruhetag verordnet und so gut wie nichts gemacht außer ein wenig shoppen. Im Brillenladen war ich, weil ich eines der Plastikdinger, die unterhalb vom Steg sitzen, verloren hatte und das restliche kleine Metallteil mächtig an der Nase gekratzt hat – mal abgesehen davon, dass die Brille total schief auf der Nase gesessen hat. Dann hat mich noch ein T-Shirt angelacht, ein Hauch von Nachthemdchen hat nicht bleiben wollen, wo es war und an der lila Unterwäsche kam ich auch nicht vorbei. Wer weiß, womöglich bekomme ich in der Steiermark nur Doppelripp oder Biobaumwolle zu kaufen. Im Erfinden von Erklärungen bin ich gar nicht mal so schlecht – oder?

Die erste Blüte von Schneewittchen

Tiefblaue Waldrebe

Die letzte Kamelienblüte

Zierlicher Lauch

Das erste rote Früchtchen

Knospen der hellrosa Pfingstrose

Pfingsten im Schnelldurchgang: Schlafen, essen, sonnen, bräunen, seelebaumeln, lachen, tratschen, trinken, wolkenmännchenschauen und bloß nicht an morgen denken, da ist es wieder vorbei mit dem dolce far niente :-)

Apfelrosen und Brennnesseln

Auf dem Land haben sich auch in Zeiten wie diesen noch viele alte Bräuche gehalten. Dazu gehört zum Beispiel auch, am Pfingstsonntag der Pfingstluckn, dem Langschläfer in der Familie, einen Blumenkranz, gespickt mit Brennnesseln, aufs Haupt zu setzen.

Ich gebe es ja zu, dass ich zu dem miesen Trick, mich um sechs vom Wecker wecken zu lassen, gegriffen habe, damit ich ich nicht in den Genuss dieser zweifelhaften Ehre gelange. Aber ich habe es mir verkniffen, meiner armen Mutter einen Kranz zu flechten und ihr statt dessen ein kleines Sträußchen aus Rosen und Brennnesseln auf den Frühstückstisch gestellt. Als sie die kleine Überraschung gesehen hat, meinte sie nur, dass sie absichtlich lange geschlafen hätte, um mir den Spaß nicht zu verderben. Also ehrlich, so ganz glaube ich das ja nicht wirklich :-)

Gestern war ja ein elendslanger Arbeitstag und um 3:30 musste ich schon wieder aus den Federn. Der samstägige Wochenendeinkauf mit den Kindern ist bereits erledigt und auch der Kaffeebecher-Vorrat für die Kaffeeküche ist abgehakt. Die haben da in dem Ramschladen nicht schlecht geschaut, als ich gleich zehn Stangen zu 100 Stück gekauft habe. Naja, das war notwendig, denn in der Steiermark muss ich erst erkunden, wo man diese Dinger günstig erstehen kann – dass ich die in Fürstenfeld bekommen werde, bezweifle ich stark – aber in Graz werde ich bestimmt fündig werden, wenn ich lange genug suche :-)

Ansonsten ist alles im grünen Bereich. Der Fabsi hat die Sommerpatschen angezogen bekommen und dem Max geht es auch gut – der hat sich heute Morgen unter Mütterchens Bett verkrochen, als er mich mit dem kleinen Köfferchen gesehen hat. Verräter, sag ich nur! Dem ist inzwischen das Mauserlfangen lieber als mich zu begleiten – aber so sind sie halt, die Kater, da kannst nichts machen :-)